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赵开舟 || 刺梨是助推乡村振兴  经济 文化 药业的金果果

2021-08-06 11:31来源:西南文学网作者:赵开舟网址:http://www.xnwenxue.com浏览数:12420 
文章附图


贵州日报2021719日发表了《贵州刺梨产业高质量发展助力乡村振兴》讲道:“全省刺梨种植面积达200万亩,生产经营企业70余家,规上工业企业19家,刺梨产业整体呈现种植规模效益持续向好,加工能力不断提升,品牌影响不断增强,市场开拓不断扩大的蓬勃发展态势......

刺梨是云贵高原特有的野生水果,被称为“维C之王”,贵州省委、省政府把刺梨产业作为全省推进脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的一项重要工作,看了令人兴奋鼓舞。

我们认为发展刺梨产业确是一项乡村振兴大项目,是五年强省会的一项重要任务。回味过去、展望未来,在贵州刺梨和白酒一样既是物质产品,又是文化产品。贵州刺梨悠久,很多文人墨客留下了歌咏刺梨的篇章。吴蒿梁的《还任黔西》诗曰:“新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”,章永康《瑟庐计草》诗曰:“葵笋家家响,刺梨处处酤 ”,晚清莫友芝有:“形模难适眼,风味竟舒眉”的名句。赵以炯《咏刺梨》:“生在山间不入盆,擅妍不肯进朱门。却和龙井酿成酒,贡上唐朝承圣恩”。

刺梨既是物质文化产品,又是人们生存的药效和天然营养包。近年来,钟南山院士领衔成立的刺梨防止呼吸道疾病产学研联合攻关组的专家发布了科研攻关情况:“刺梨浓缩汁能明显预防及改善常见过敏源对呼吸道的刺激,具有消炎效果,改善效果优于维生素C......”。知名专家的发声,进一步规范了贵州刺梨的功效说法,让刺梨从普通产品变成了“宝贝”。


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20196月,贵州省人民政府出台《贵州省农村产业革命刺梨产业发展推进方案》,我们花溪区委宣传部在脱贫攻坚帮扶村花溪区马铃乡凯坝村的三年帮扶中,根据马铃乡凯坝村的土质特点,与凯坝村两委共同研讨商定,在原有刺梨栽种的基础上,大力发展刺梨种植。自2019年以来全村发展种植刺梨1200余亩,当时我们与花溪农业局一道为该村普及了刺梨的科技技术。

刺梨的繁殖方法:

1、种子繁殖:分春播和秋播。刺梨种子无明显的休眠

期,秋季种子成熟后立即播种,其发芽率及出苗率可达 90 以上。秋播,9 月上、中旬果实成熟后采种,立即播人苗床10 月中、下旬出苗。第二年 3 月移栽苗圃,年底可出圃。但 在冬季严寒地区需要覆盖塑料薄膜防冻。春播以 2 月下旬至 3 月上旬为宜,4 月上旬出苗,5 月下旬至 6 月上旬移栽到苗 圃。播种前一天将种子放人 50-60℃的温水中浸种 12-24 时,取出后洗净播种,可提早 5 天发芽,提高发芽率。

2、扦插繁殖:春、夏、秋三季均可进行,春插将冬季

修剪下来的 1 年生枝条剪成 10-12 厘米长,下端在芽下方斜 剪,上端在芽上方 1 厘米处斜剪。以 100 1 捆藏于湿沙中。 次年 2 月上中旬以株行距 9x24 厘米斜插于苗圃中,露 1 在外,踏实插条周围床土。3 月中旬萌芽,成活率 90%以上。 夏、秋扦插,取 1-3 年生枝,用 ABT 生根粉处理插条基部, 发根成活率 100%。


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刺梨的定植方法:

1、定植准备:定植前土壤要进行深翻熟化、改良和挖

好定植沟或穴。山地建园,土壤耕层薄,有机质少,肥力低,需要进行土壤改良,定植前一般要挖深 40 厘米、宽或直径,60 厘米的沟或穴,将表土与农家肥等充分混合回填并用水沉 实或边境边踏实。

2、定植密度:对立地条件差或管理粗放的地块,可采

2 ×1 米或 2 ×1.5 米的行株距,对土壤肥沃、雨水 充足的地块,行株距可适当大些,以 2.5 ×1.5 米或 2.0 ×1.5 米较适宜。

3、定植时间:因刺梨喜湿不耐干旱,保护组织又不发

达,易蒸腾失水,所以在贵州地区一般于 11 月下旬到翌年 2 月上旬刺梨落叶后的休眠期内定植,其他地区可依实际情况 酌情而定。

4、定植方法:定植时,先在定植穴上挖大小适宜的坑,

将刺梨苗放入坑内,确定好苗木的位置和深度,将根系疏展,填入细土,再将苗木略向上提,使其根系伸展开,然后将土填回,踏实。定植的深度以苗木出圃时的埋土深度为准,在定植穴周围或沟的两侧筑上小土埂,浇透定植水,加强管理,以保成活。


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刺梨的种植管理:

1、整形修剪:保持树高 1.5-2 米,冠幅 1.5 米左右,全丛 5-8 个主枝,其上交错分布结果母枝。定植初期,任其 生长,促果并形成树冠,然后疏除过密、下垂和过长的枝条, 并采取冬夏修剪结合的办法培养结果母枝,达到立体结果的 目的。

2、肥水管理

①调节酸碱度:调节土壤的酸碱度,使之处于微酸性到

中性,pH5.5-7.0。如果土壤过酸,则应增施石灰水加以调整,若土壤过碱,就要增施石膏或硫磺。

②增施有机肥料:要增施有机肥料,如厩肥、土杂肥等,

每年秋季进行秋施基肥,每公顷 22500 千克,在开花前,幼 果期各施一次追肥,每公顷施尿素 75-90 千克。

③土壤水分管理:要加强土壤水分管理,干旱进要及时灌溉,水涝时要及进排水,当土壤板结,要及时中耕除草等等。

3、病虫防治:刺梨常见病虫害有白粉病、蚜虫、刺蛾、

避债蛾、黑刺粉虱及食心虫等。白粉病春秋皆有发生,应于6 月上旬发病初期及时喷粉锈宁,防效可达 74-88%。蚜虫主要危害新梢,宜用 80%敌敌畏 2000 倍液喷洒,防效较 好,此外,对叶蝉、刺蛾、卷叶蛾、小猿叶虫等也有效。黑 刺粉虱寄生于叶背面,在 5~8 月发生虫害时,可用 2000 水胺硫磷防治。用 2.5%敌杀死 6000 倍液喷洒,在 7 月上旬 8 月连喷 2 次可防治食心虫。


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4、采收干制:自 8-9 月底均有果实陆续成熟,应以果

实深黄色,并有果香味散发时分批采摘为好。采摘时应轻放

防压,采后立即出售。干果加工简便,将果实晒干、烘干即 可。干制品存放时间约为 1 年,应在入库前将每吨干制品用 硫磺粉 2 千克熏 2 小时,然后用麻袋包装,外套薄膜袋贮藏, 1 年后维生素 C 仅损失 2.85%。如不经熏硫处理,1 年后维 生素 C 损失会高达 80%。

2020年全村村民群众在村两委领导下,在花溪区委宣传部帮村工作组和区农业局科学种植技术指导下,近一年多来又大面积地种植了刺梨,增加了近100亩,已达1200余亩。现在在凯坝村的山地、山沟、高坡上,一片片刺梨长势非常好,葱绿一片。凯坝村种植的刺梨致富推进乡村振兴正赶上我省高位推动刺梨振兴乡村大产业……。


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现在凯坝家家户户,在种植刺梨发展中,以刺梨“维C之王”作为核心理念,现正忙着施肥、培土、剪枝,以大力发展刺梨为基础,打好推进乡村振兴战役,在农村推进乡村振兴,大力发展种植刺梨,大力发展刺梨产业,以绿水青山就是金山银山,种植刺梨金果,方向光明前景向好。在帮扶振兴乡村建设中,我们决心在省、市、区委的领导下,继续做好帮扶村刺梨种植发展工作,尽责尽力,以实际行动在建党百年开启新征程中,奔向高质量发展的全面小康社会,贡献一切力量!


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作者:中共花溪区委宣传部 赵开舟


(编辑:罗仕明 审核:吉庆菊)


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